Resep Ducth Croquette

Bahan-Bahan :

  • 7 sdm terigu
  • 1 lbr dada ayam fillet, cincang
  • 1/2 wortel, iris dadu deperti membuat ragout50 g keju cheddar parut
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 1 bawang bombay, cincang
  • 2 sdm mentega
  • 1/2 cangkir susu (kira-kira 100 ml)
  • Garam (?)
  • Merica (?)
  • Minyak untuk menggoreng

Pelapis :

  • 1 telur, kocok rata
  • Tepung panir

Cara Membuat :

  • Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum
  • Masukkan ayam, masak hingga kaku
  • Tambahkan wortel, tunggu hingga layu dan masukkan semua bahan
  • Setelah keju meleleh, matikan api. Dinginkan, bentuk lonjong-lonjong
  • Celupkan pada telur kocok, lalu gulingkan pada tepung panir
  • Goreng dalam minyak panas

 

Waw… Yummy !!🙂

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s